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Bourgogne Rouge AOC "Le Chapitre" 2022 - Sylvain Pataille

Bourgogne Rouge AOC “Le Chapitre” 2022 – Sylvain Pataille

Il prezzo originale era: 100,00 €.Il prezzo attuale è: 60,00 €.

Rosso di Borgogna biologico, ottenuto da uve Pinot Noir in purezza, proveniente da un terroir eccezionale. Affinato per 18 mesi in botti di rovere, è un vino di grande classe ed eleganza, maturo e croccante.

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Descrizione

Località di provenienza

Vigneto “Le Chapitre”, Chenôve, Côte-d’Or.

Terreno

Suolo ghiaioso, sciolto e leggero, ricco di calcare.

Altitudine/Esposizione

270-300 metri s.l.m./Est.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Fermentazione alcolica a grappolo intero con lieviti indigeni.

Maturazione per 18 mesi in botti di rovere.

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