Il prezzo originale era: 35,00 €.21,00 €Il prezzo attuale è: 21,00 €.
Dai dolci pendii morenici tra Appiano e Bolzano, dove le uve maturano lentamente in un microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, nasce un rosso di rara eleganza e profondità, capace di coniugare la finezza del Pinot Nero con la mineralità e la freschezza del terroir altoatesino. Pronto da subito, riserverà piacevoli sorprese dopo un invecchiamento di qualche anno.
Località di provenienza
Comune di Cornaiano (BZ).
Terreno
Suolo calcareo di origine morenica, con presenza di argille e sedimenti.
Altitudine
435-500 metri s.l.m.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni.
Affinamento per 12 mesi in barrique usate di rovere, poi per un paio di mesi in bottiglia.
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