Descrizione
Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria intensità, complessità e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso granato limpido, consistente.
- Profumi: Al naso note di fiori rossi essiccati, note fruttate di prugna, marasca, ribes e frutti di bosco e note intense di spezie.
- Sapori: In bocca note di frutta matura in confettura di ritorno dal naso, note speziate di cannella, vaniglia e toni empireumatici, di corpo robusto ed equilibrato
- Abbinamenti: Ottimo con grandi arrosti, cacciagione e formaggi importanti
- Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
- Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 25 anni
- Perché ci piace: Un sagrantino Montefalco di ottima fattura e di bella presenza a tavola con il suo cavallo impennato in etichetta. simbolo del carattere di questa azienda.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.