Descrizione
MARCUZZO, in dialetto locale, inidica l’ideale territorio culturale a cavallo tra Marche ed Abruzzo ancor prima terra dei Piceni, dove tutto questo è maturato e si evolve.
Un Vino di Stoffa” sia dentro che fuori la bottiglia, caratterizzata da un’esclusiva etichetta in cotone, realizzata con un mix di tecniche di serigrafia tali da rendere ogni bottiglia diversa dall’altra, quindi unica e pregiata.
L’Azienda DIUBALDO si trova nella parte nord dell’Abruzzo sul confine con le Marche ai piedi dei
monti Gemelli, coltiva a 500 m slm su terreni esposti a sud.
Montepulciano: L’Abruzzo è la culla naturale del vitigno Montepulciano. Lo sforzo dei migliori produttori abruzzesi è stato volto a creare vini eccellenti, degni di essere annoverati tra i migliori del mondo per capacità espressiva, potenza, struttura, eleganza e ampiezza delle sfumature olfattive, superbe anche con l’invecchiamento. Diubaldo, sul confine con le Marche, in un vero crù, per esposizione, altitudine e tipologia del terreno produce con sapienza il Marcuzzo, vino rosso giovane con grandi espressioni.
Esso identifica con precisione il territorio storico culturale a cavallo sul confine delle MARC-he e dell’abr-UZZO, già territorio dei Piceni, ancora prima che dei romani, dove tutto questo si evolve e si manifessta.
Vinificazione: l’uva appena raccolta viene selezionata e diraspata. Fatta passare su un tavolo vibrante vengono ulteriormente selezionati gli acini; pigiati, vengono introdotti in speciali serbatoi che consentono la fermentazione a cappello sommerso. Affinamento in acciaio e bottiglia per 2 anni
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore rosso rubino con note violacee e consitente.
- Profumi: Al naso profumi di frutta rossa matura abbastanza fini ed intensi.
- Sapori: In bocca tannini morbidi e rotondi, ottima struttura e buona persistenza.
- Abbinamenti: Preferito con primi al ragù, piatti importanti di carne rosse e bianche, formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
- Shelf life (vita del prodotto): oltre 10 anni.
- Perché ci piace, la nostra opinione: Buon rapporto qualità prezzo per un Montepulciano di ottima qualità per la maturazione e la struttura che lo caratterizzano.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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